펌)) "가맥집"이란??
육회비빔밥
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2025.12.30 16:56
‘가맥’뜻은 ‘가게맥주’의 줄임말이다.
말 그대로, 슈퍼에서 맥주를 팔고 그 자리에서 안주를 곁들여 마시는 문화다.
1970년대 후반 전북 전주에서 자연스럽게 시작됐다.
당시엔 주점보다 슈퍼가 훨씬 많았고, 냉장고 안에 맥주 몇 캔이 있던 가게에 사람들이 모여 앉아 한잔씩 나누던 것이 출발점이었다.
주인이 오징어나 소시지, 두부김치를 간단히 내놓으면서 ‘슈퍼 겸 술집’이 탄생한 것이다.
그 시절 전주는 양조장과 도매상이 몰려 있던 지역이었다.
생맥주를 쉽게 구할 수 있었고, 소량으로 가져와 파는 슈퍼들이 생겨났다.
결국 ‘싸고 가볍게 한잔할 수 있는 공간’이 자리 잡으면서 문화가 퍼졌다.
[출처] 가맥집뜻ㅣ쯔양 대성식품 그리고 부산 외 리스트|작성자 먹사녀
